From humble beginnings…
Teresitas Restaurant specializes in authentic Mexican cuisine with recipes that have been handed down from one generation to the next - originating from the Pueblo of Teúl de Gonzalez Ortega in Zacatecas, México.
Teresita has been sharing her masterful hand at cooking homemade dishes for the public for over a decade when it was first called Puerto Nuevo Restaurant. In 1983 it began as a humble establishment with a seating capacity of 25 and a take-out counter completely run by Teresa and her family contributing in sharing various responsibilities to maintain the restaurant.
Through Teresa's flavorful dishes and the family's eleven-year dedication to the restaurant, they decided to expand and renovate its facilities to accommodate a growing clientele in order to provide a casual, welcoming and authentic Mexican dining experience. On March 28th, 1994 the restaurant was officially and appropriately renamed Teresitas Restaurant.
Now the restaurant has its own staff, and eldest son J. Antonio, manages the day-to-day operations, while Teresitas husband maintains the facilities, and Teresita can still be found supervising the kitchen, preparing the daily menu, serving dishes and greeting the customers with a warm and welcoming smile.
Nuestros comienzos...
El restaurante Teresitas se especializa en autentica comida mexicana, con recetas que han sido heredadas de generación en generación, desde el pueblo de Teúl de Gonzáles Ortega en Zacatecas, México.
Teresita ha compartido su maravilloso toque de cocina hecha en casa, reflejados en sus deliciosos platillos, por más de una década cuando inicialmente el restaurante se llamaba Puerto Nuevo. En 1983 comenzó en una sencilla y humilde locación con capacidad para 25 personas y con un mostrador de comida para llevar, completamente operado por Teresita y su familia, compartiendo diferentes responsabilidades para poder operar el restaurante.
A través del delicioso sabor de los platillos, Teresita y su familia contando con once años de dedicación al restaurante, decidieron expandir y renovar sus facilidades para su creciente clientela, para lograr proveer un ambiente casual, cálido y auténticamente el toque de una cena mexicana. En marzo 28 del año 1994 el restaurante fue oficialmente renombrado como Teresitas Restaurant.
Hoy en día J. Antonio, el hijo de Teresita, con ayuda de su personal se encarga de operar y administrar el restaurante, mientras el esposo de Teresita se encarga de darle mantenimiento a las instalaciones del lugar, y no es de extrañarse encontrar a Teresita supervisando la cocina, preparando el menú, sirviendo platos y dando la bienvenida a cada cliente con su singular sonrisa y haciéndolos sentirse en casa.
